Vedeli ste, že peľ obsahuje v priemere 25% proteínu? A to vrátane 10% esenciálnych aminokyselín. Čo sa týka bielkovín, je dokonca hodnotnejší ako mäso. Aj preto sa s ním stretávame v obchodoch čoraz častejšie.
Včelí peľ a jeho zloženie
Pod včelím peľom si predstavujeme peľové zrná rastlín, ktoré zbierajú, spracúvajú a ukladajú včely pre svoju výživu. Čo sa týka prírodnej liečby, včelí peľ má široké spektrum využitia.
Obsah látok vo včelom pele
Včelí peľ obsahuje približne 20 % proteínov, 10 aminokyselín a takmer 30 minerálnych látok. Z vitamínov v ňom nájdete množstvo vitamínov skupiny B a vitamíny A, C, D, E a K. Tento čisto prírodný produkt obsahuje takmer všetky živiny, ktoré potrebujeme.
Látky, ktoré včelí peľ obsahuje:
vitamíny – B komplex (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, čo je kyselina listová, a B12), vitamín A vo forme ß-karoténu, C, D, E a K
minerálne látky – horčík, draslík, vápnik, železo, fosfor, chlór, mangán a niekoľko ďalších
enzýmy – až cez 100 rôznych enzýmov
aminokyseliny – metionín, lyzín, treonín, histidín, leucín, izoleucín, valín, fenylalanín a tryptofán
sacharidy – glukóza, fruktóza, škrob, celulóza, kys. pyrohroznová a podobne
tuky – esenciálne mastné kyseliny (kys. linolová, linolénová a arachidonová)
Nový komentár